Viking malt

Viking Caramel 50 - salyklas Šiam salyklui būdingas aukštas karamelizacijos laipsnis. „Viking Caramel“ salyklo amiliolitinis aktyvumas yra lygus nuliui. Proceso metu susidarantys Mailardo produktai gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti...

Viking Caramel Pale - salyklas Karamelinis šviesusis salyklas gaminamas iš žaliojo salyklo. Nepaisant mažos spalvos, "Caramel Pale" yra tikras karamelinis salyklas, t. y. krakmolas branduolyje yra želatinizuotas ir sucukrintas. Caramel...

Viking Dextrin - specialus salyklas „Viking Dextrin Malt“ salyklas yra išskirtinio skonio po to, kai jam buvo sudarytos specialios mirkymo ir dygimo sąlygos bei atlikta ilgalaikė džiovinimo programa. Salyklas alui...

Viking Munich Light - salyklas „Viking“ Miunch Light salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Dėl 110-120 °C džiovinimo temperatūros salyklas įgauna aromatingą, riešutinį charakterį. Dėl aukštos brandinimo temperatūros fermentų...

Viking Pale Ale - Bazinis salyklas „Pale Ale“ salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Didelis modifikacijos laipsnis skatina lengvą perdirbimą. Skonis ypač salyklinis, truputis saldumo ir riešutų natų. „Viking...

Viking Pilsner - bazinis pilsnerio salyklas Pilsner salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Pilsner salyklo skonis paprastai apibūdinamas kaip salyklinis, šiek tiek riešutinis ir truputį saldus. Puikus salyklas visoms...

Viking Red Active - salyklas Unikalios šio išskirtinio salyklo savybės priklauso nuo specialios veislės ir sudėtingo salyklo gaminimo proceso, kurio metu salyklas brandinamas aukštesnėje nei 100 °C temperatūroje. „Viking Red...

Viking Red Ale - specialus salyklas "Viking Red Ale Malt" - tai aromatingas salyklas, kuriame gausu melanoidinų. Jį rekomenduojama naudoti tamsesniam alui, kad sustiprintų rausvą spalvą ir aromatą. Naudojama speciali...

Viking Rye - ruginis salyklas „Viking Rye“ gaminamas iš aukštos kokybės rugių. Salyklo gamybos procesas nedaug skiriasi nuo pilsen salyklo gamybos. Rugių salyklas suteikia gėrimui būdingą rugių ir medaus aromatą,...

Viking Smoked Wheat - rūkytas kvietinis salyklas Rūkytas kviečių salyklas gaminamas naudojant ąžuolą iš unikalių natūralių vietovių, esančių Lenkijos šiaurės rytuose, dažnai vadinamų "Lenkijos žaliaisiais plaučiais". Dėl ąžuolo dūmų salyklas...

Viking Vienna - bazinis salyklas Vienos salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Tai džiovinamas šiek tiek aukštesnėje temperatūroje nei pilsen salyklas. Todėl Vienos salyklas suteikia alui aukso spalvą ir...

Viking Wheat - Kvietinis salyklas Kvietinis salyklas gaminamas iš aukštos kokybės alaus gamybai tinkamų kviečių veislių. Salyklo gamybos procesas nedaug skiriasi nuo pilsen salyklo gamybos. Kviečių salyklas natūraliai būna be...