Kaip apyniai veikia alaus skoni ir aromatą?
Apyniuose randama 600–800 terpenų ir terpenoidų, taip pat aldehidų, est...
Skaityti toliau
Juodojo IPA Evoliucija: Stiliaus Mokykla
Įžanga
Juodasis IPA, dar žinomas kaip Kaskadinis tamsusis elis arba kitaip...
Skaityti toliau
Mielės Namų Aludariams: Pagrindai ir Praktiniai Patarimai
Mielės yra esminis ingredientas alaus gamyboje, tačiau da...
Skaityti toliau
Tinklalaidės apie aludaryste, jos niuansus, patarimai ir šeip apie aludaryste :)
Skaityti toliau
APYNIAI
Apyniai yra vienas iš keturių alaus komponentų. Tai yra vijoklinis augalas kurio spurguose randasi alfa rūg...
Skaityti toliau
SALYKLAS
Salyklas yra pagrindinė alaus gamybos priemonė. Jis gali būti miežinis, ruginis, kvietinis ir dar iš dauge...
Skaityti toliau