Omega

Omega Yeast OYL-004 West Coast Ale I yra patikima ir universali alaus mielių padermė, dažnai vadinama "Chico". Ji pasižymi švariomis, traškiomis skonio savybėmis su mažu vaisiškumu ir lengva esterių gamyba....

Skystos alaus mielės British V Ale (OYL-011) "British Ale V" neabejotinai yra auksinis NEIPA alaus gamybos standartas. Kartu su didžiuliu vaisių ir sultingų apynių pliūpsniu atsiranda stabilus drumstumas ir liekamasis...

Omega Yeast OYL-024 Belgian Ale A yra autentiška belgiška mielių padermė, kilusi iš konkrečios daryklos Belgijos Ardenų regione. Ši padermė yra universali ir puikiai tinka klasikinio belgiško stiliaus alaus gamybai....

Skystos alaus mielės Omega Jovarų (OYL-033) Garsiosios Jovaru alaus daryklos istorinė mielių rūšis "Jovaru" yra kilusi iš pačios lietuviško kaimiško alaus karalienės. Citrusiniai esteriai ir santūrūs fenoliai - tai citrinų...

Sausos alaus mielės Omega Lutra Kveik Iš "Hornindal Kveik" (OYL-091) kultūros išskirta "Lutra®" yra stulbinamai švari ir neprilygstamai greita, kai gaminama 32°C temperatūroje. Tinkamos didžiajai daliai alaus stilių gaminti. Pagamintos...

Skystos alaus mielės Omega Espe Kveik (OYL-090) Iš Norvegijos Gardoso kaimo kilęs "Espe kveik" mišinys pasižymi unikaliu ličių, kriaušių ir tropinių vaisių profiliu. Jis sustiprina saldų šiuolaikinių IPA aromatą, tačiau...

Šias mieles ypač mėgsta Märzenbier ir Oktoberfest lagerio gerbėjai. Oktoberfest mielės padeda išgauti švelnų, sodrų, subalansuotą alų, pasižymintį pilnu salyklo profiliu. Atenuacija: Vidutinė-aukšta 73-77% Flokuliacija: Vidutinė-aukšta Alkoholio tolerancija: 9% Temperatūros diapazonas:...

Skystos alaus mielės Omega Tropical Ipa (OYL-200) Unikali Saccharomyces padermė, kuri suteikia švelnių, pikantiškų, tropinių mangų ir ananasų vaisių savybių su švariu skoniu. Išbandykite aukštesnę fermentacijos temperatūrą, kad išryškintumėte tropinius...

Skystos alaus mielės All the Bretts (OYL-218)

Skystos alaus mielės Saisonstein (OYL-500) "Saisonstein®" yra originalus "Omega" genetinis dviejų "Saison" veislių - prancūziškos (OYL-026) ir belgiškos (OYL-027) - hibridas. Jis yra universalus, aromatingas ir šilkinio skonio. Jis išsiskiria...

Skystos alaus mielės Gulo (OYL-501) Šios mielės pilnos apelsinų ir persikų aromato bei švarios ir sausos fermentacijos. "Gulo®" gimė "Omega Yeast" kaip "Irish Ale" (OYL-005) ir "French Saison" (OYL-026) kryžminimo...

Levilactobacillus brevis ir Lactiplantibacillus plantarum mišinys, pasižymintis plačiu temperatūros diapazonu. Nenaudokite mišinio aukštesnėje nei 35 °C (95 °F) temperatūroje. Maksimalus rūgimas išsivysto per 24-72 val. Itin jautrus apyniams, net 2...