Fosforo rūgštis 75%

Fosforo rūgštis 75%

75 % fosforo rūgštis yra įprasta alaus gamybos proceso sudedamoji dalis.

Ši rūgštis gali būti naudojama misai parūgštinti (pH reguliavimui). Fosforo rūgštis padeda sumažinti misos ar misos pH iki optimalaus lygio, kad fermentų aktyvumas ir cukrų ekstrakcija būtų efektyvi. Ji suteikia alui gerą skonį ir yra papildomas fosforo šaltinis mielėms. Šios rūgšties koncentracija yra didesnė nei, pavyzdžiui, pieno rūgšties, todėl jos reikia mažiau. Fosforo rūgštis gali būti naudojama mielėms dezinfekuoti prieš pakartotinį fermentavimą. Ji padeda sunaikinti nepageidaujamas bakterijas ir teršalus, nepakenkdama mielėms.
Pakuotė: 200ml.