SafCider AS-2 sidro mielės

Sidro mielės - Fermentis SafCider AS-2

Užtikrina labai gerą fruktozės įsisavinimą ir puikiai tinka mažo sunkumo sidrams. 
Šviežias aromatas (obuoliai, citrusiniai vaisiai) su gražiomis vaisių natomis (obuolių padažas), suteikiančiomis gerą bendrą kompleksiškumą. Saldus ir apvalus skonis burnoje.

Platus fermentacijos temperatūrų spektras: 10-30°C (50-86°F)
Labai mažas azoto poreikis: Santykis YAN**(mg/l)/cukraus (g/l) >0,7
Labai geras fruktozės įsisavinimas
Rekomenduojamas didžiausias pradinis SO2 kiekis: 100mg/L
Vidutinis obuolių rūgšties suvartojimas (iki 0,9 g/l)
Dozavimas:
1–2 g / 10 L pirminei fermentacijai
3–4 g / 10 L antrinei fermentacijai