Salyklas - Viskas ko reikia alaus gamybai

Chateau PILSEN 2RS - Belgiškas bazinis salyklas Belgiškas bazinis salyklas. Ekstraktingumas 81%. Šviesiausios spalvos Belgiškas salyklas. Pagaminta iš geriausių Europos dviejų eilių pavasarinių salyklinių miežių veislių. Naudojamas visiems alaus stiliams....

Simpsons Extra Pale Ale - Angliškas salyklas  "Extra Pale Ale" salyklas yra puikus bazinis salyklas aludariams, kuriems reikia mažai spalvoto, gerai modifikuoto salyklo. Didžiosios Britanijos dviejų eilių miežių grūdai užtikrina...

 "Finest Lager Malt" - tai puikios kokybės nedidelės spalvos lagerio salyklas. Gerai modifikuoti, daug ekstrakto turintys Jungtinės Karalystės vasariniai dviejų eilių miežiai pasižymi dideliu fermentiniu aktyvumu, maža spalva, mažu azoto...

Viking Pilsner - Lietuviškas pilsnerio salyklas Pilsner salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Pilsner salyklo skonis paprastai apibūdinamas kaip salyklinis, šiek tiek riešutinis ir truputį saldus. Puikus salyklas visoms...

Simpsons WHEAT (Kvietinis) - Angliškas salyklas  Kviečių salyklo galima dėti 5 % į daugumą šviesaus alaus rūšių, kad padidėtų putų stabilumas nedarant įtakos drumstumui ar skoniui. Kvietiniam alui naudojamas iki...

Chateau WHEAT BLANC - belgiškas kvietinis salyklas Kvietinis salyklas išryškina savitą kvietinio alaus skonį. "Château Wheat Blanc" salyklas yra labai svarbus gaminant kvietinį alų, tačiau dėl jame esančio baltymų kiekio,...

Simpsons DEXTRIN - angliškas salyklas Dekstrinų salyklas - patogus įrankis, kurį galima naudoti negausiai, kad bet kokiam alui suteiktumėte tirštumo, klampumo ir putų stabilumo. Ypač naudingas labai lengvose, apynių turinčiose...

Simpsons  MARIS OTTER - Angliškas salyklas "Maris Otter" tai "Rolls Royce'as" tarp kitų salyklų. Legendinė paveldėta miežių veislė, kuri yra tradicinio angliško "Bitter" alaus salyklo pagrindas. "Maris Otter" salyklas pasižymi...

Simpsons MUNICH - Angliškas salyklas  Miuncheno salyklas šviesiam alui suteikia sodrų salyklo skonį ir auksinį atspalvį. Jei jums sunku pagerinti daug apynių turinčio alaus iš statinės skonį, pabandykite į grūdus...

Simpsons Golden Promise. "Golden Promise" suteikia puikų burnos pojūtį ir subalansuoja alų, kuriame naudojami net patys keisčiausi ir karčiausi apyniai, o sumažinus misos tankumą sesijiniam alui, nesumažėja alaus kūnas. Naudojamas...

Simpsons CARAMALT - Angliškas salyklas "Caramalt" yra saldus, kramtomas ir nuostabus salyklas. Jis suteikia aukso spalvos atspalvį ir praturtina skonį švelniomis irisų natomis lageryje ir "Extra Pale Ales". Dėl nedidelės...

Viking Pale Ale - salyklas „Pale Ale“ salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Didelis modifikacijos laipsnis skatina lengvą perdirbimą. Skonis ypač salyklinis, truputis saldumo ir riešutų natų. „Viking Pale...

Simpsons VIENNA - Angliškas salyklas Vienos salyklas išryškina šviesią visų rūšių šviesaus alaus spalvą, skonį ir aromatą.Lengvos, duonos ir salyklo natos suteikia 6viesiems eliams, bitteriams ir čekiškiems lageriams sodrumo. Naudokite...

Chateau CHOCOLAT - Belgiškas salyklas "Château Chocolat" salyklas yra labai skrudintas salyklas, tamsiai rudos spalvos. Château Chocolat" salyklas naudojamas alaus spalvai koreguoti ir suteikia riešutų, skrudinto skonio. Château Chocolat" salyklas...

 Šis salyklas suteikia spalvą nuo tamsiai gintarinio iki tamsiai varinio atspalvio. Skleidžia intensyvų karamelės, salyklo ir sausainių aromatą. Ir gerokai sustiprina alaus kūną, skatina putos susidarymą ir išsilaikymą. Naudojamas Brown Ale, Dark Lager,...

Chateau CORN (Maize) FLAKES (kukurūzų dribsniai)  Chateau kukurūzų dribsniai padeda sušvelninti alaus kūną ir skonį, gaivina švariu ir traškiu skoniu bei gražia šviesia spalva. Naudojamas Amerikietiškiems lageriams ir lengviems alums iki...

 "Crystal T50" paslaptis slypi pavadinime. Kiekviena partija yra 50 Lovibond spalvos (130EBC). Išskirtinai griežtos konsistencijos - tai fantastiškas kristalas, kuris traška burnoje. Crystal T50 suteikia alui nuostabią spalvą ir subtilų...

Chateau OAT FLAKES - Belgiški avižiniai dribsniai "Château" avižiniai dribsniai suteikia kreminį ir šilkinį skonį burnoje, o dėl didelio glikanų ir baltymų kiekio pagerina alaus tirštumą ir putos išlaikymą. Jų...

Chateau CHIT WHEAT FLAKES (kviečių dribsniai) Chit kviečių salyklo dribsniai išlaiko daugelį neapdorotų kviečių savybių ir naudojami siekiant pagerinti putų stabilumą ir subalansuoti didelio tirpumo salyklą. Netraikškytus dribsnius galima dėti...

Chateau PALE ALE - belgiškas bazinis salyklas Paprastai naudojamas kaip bazinis salyklas arba kartu su "Pilsen 2RS" salyklu, kad suteiktų sodresnį salyklo skonį ir papildomą spalvą. Kadangi šis salyklas yra...

Viking Wheat - Kvietinis salyklas Kvietinis salyklas gaminamas iš aukštos kokybės alaus gamybai tinkamų kviečių veislių. Salyklo gamybos procesas nedaug skiriasi nuo pilsen salyklo gamybos. Kviečių salyklas natūraliai būna be...

Chateau MUNICH LIGHT - belgiškas bazinis salyklas  Sodrus, aukso spalvos salyklas. Šiek tiek padidina spalvą ir suteikia gražią aukso oranžinę spalvą. Daugeliui alaus stilių suteikia ryškų grūdėto salyklo skonį, nedarydamas...

Simpsons Golden Naked Oats - Angliškas salyklas Šis kristalinis avižų salyklas be lukštų yra tiesiog skanus. Tai egzotiškas ingredientas drąsiems aludariams, suteikiantis subtilų riešutų skonį. Jo kreminis minkštumas suteikia burnoje...

Viking Caramel 50 - salyklas Šiam salyklui būdingas aukštas karamelizacijos laipsnis. „Viking Caramel“ salyklo amiliolitinis aktyvumas yra lygus nuliui. Proceso metu susidarantys Mailardo produktai gali veikti kaip antioksidantai ir prisidėti...

Viking Vienna. Vienos salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Tai džiovinamas šiek tiek aukštesnėje temperatūroje nei pilsen salyklas. Todėl Vienos salyklas suteikia alui aukso spalvą ir daugiau sodrumo. Vienos...

"Château Cara Gold" salyklas suteikia stiprų karamelinį saldų aromatą, unikalų irisų ir rudojo cukraus skonį, o alui suteikia sodrią gintaro spalvą. Naudojamas rudiems ir tamsiems alaus stiliams iki 20% Spalva:...

 "Château Cara Clair" yra belgiško karamelinio salyklo rūšis. Sustiprina alaus kūną ir jo švelnumą, skatina putos susidarymą ir išsilaikymą. Šis salyklas taip pat vadinamas dekstrinų salyklu ir yra labiausiai paplitusi...

Chateau MUNICH - Belgiškas salyklas  Sodrus, aukso spalvos salyklas. Šiek tiek padidina spalvą ir suteikia gražią aukso oranžinę spalvą. Daugeliui alaus stilių suteikia ryškų grūdėto salyklo skonį, nedarydamas įtakos putų...

Viking Dextrin - specialus salyklas „Viking Dextrin Malt“ salyklas yra išskirtinio skonio po to, kai jam buvo sudarytos specialios mirkymo ir dygimo sąlygos bei atlikta ilgalaikė džiovinimo programa. Salyklas alui...

Chateau CHIT BARLEY FLAKES (miežių dribsniai) "Chit" miežių salyklo dribsniai išlaiko daugelį neapdorotų miežių savybių ir naudojami siekiant pagerinti putų stabilumą ir subalansuoti didelio tirpumo salyklą. Suteikia alui sodrų sauso...

 Tai aukščiausios kokybės distiliavimo salyklas, gaminamas specialiai distiliavimo pramonei. Jis naudojamas kokybiškam grūdiniam viskiui gaminti. Château Distiliavimo salyklas pasižymi dideliu fermentabilumu, pakankamu fermentų potencialu ir tirpių azoto (baltymų) kiekiu. Naudojamas...

 "Château Acid" salyklas pagerina hidrolizinių fermentų veikimą ir užtikrina geresnį misos darbą. Be to, jis sustiprina fermentaciją, reguliuodamas pH lygį. Rūgštinis salyklas pagerina alaus skonį ir suteikia stabilumo jo putai....

Château Roasted Barley - belgiškas skrudintas salyklas  "Château Roasted Barley" - tai labai skrudinti miežiai, kurie alui suteikia degėsių, grūdų ir kavos skonį. Jis turi daug "Château Black" salyklo savybių,...

Viking Munich Light - salyklas „Viking“ Miunch Light salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Dėl 110-120 °C džiovinimo temperatūros salyklas įgauna aromatingą, riešutinį charakterį. Dėl aukštos brandinimo temperatūros fermentų...

 Ruginis salyklas suteikia alui auksinę spalvą. Šis salyklas suteikia unikalų rugių skonį ir įdomų kompleksiškumą, suteikdamas naują atspalvį daugeliui gerai žinomų alaus stilių. Naudojamas ruginiamas eliams ir lageriams, specialiems, sezoniniams alaus...

Chateau SPECIAL Belgium Naudojamas tamsiai raudonai arba tamsiai rudai-juodai spalvai ir pilnesniam kūnui išgauti. Unikalus skonis ir aromatas. Suteikia daug spalvos ir razinų skonio. Suteikia sodrų salyklo skonį, riešutų ir...

Chateau CARA BLOND - Belgiškas salyklas "Château Cara Blond" alui suteikia švelnų karamelinį saldų aromatą ir auksinę spalvą.  Naudojamas lengviems lageriams, lengviems eliams, nealkoholiniams ir kvietiniams alaus stiliams iki 30%...

Chateau BISCUIT -  belgiškas salyklas Unikalus ir labai ypatingas belgiškas salyklas. "Château Biscuit®" salyklas suteikia šiltą duonos ir sausainių aromatą ir skonį. Turi šviesiai arba vidutiniškai šiltą rudą misos spalvą. Šis...

Chateau VIENNA - belgiškas bazinis salyklas Suteikia sodresnį salyklo ir grūdų skonį nei "Pilsen" salyklas ir prideda subtilų karamelės ir irisų aromatą. "Château Vienna" salyklas išdegamas šiek tiek aukštesnėje temperatūroje...

Simpsons Pale Chocolate. "Pale Chocolate" yra lengvai skrudintas specialus salyklas. Šviesusis šokoladas yra švelnesnis nei šokoladinis salyklas, tačiau vis tiek suteikia kai kurių stipresnių tamsesnio skrudinto salyklo skonių. Nedideli kiekiai...

 "Imperial Malt" salyklas suteikia sodrų skonį ir sausainių aromatą. Šiltos rudos spalvos natos, kurias jis suteikia misai, sustiprina spalvos gilumą, tačiau nesumažina fermentinio aktyvumo. Naudojamas Šviesiems Eliams, Rudiems Eliams, Porteriams ir...

"Château Arôme" salyklas suteikia gintariniam ir tamsiam lager alui sodrų salyklo aromatą ir skonį. Palyginti su kitais tradiciniais spalvotaisiais salyklais, "Château Arôme" turi didesnę diastatinę galią ir suteikia švelnesnį kartumą.Naudojamas...

 Labai aromatingas, intensyvaus salyklo skonio. Suteikia alaus spalvai sodrumo ir apvalumo, pagerina skonio stabilumą ir skatina raudoną alaus spalvą. Suteikia alui pilnesnį kūną. Ši specializuota veislė apibūdinama kaip "turbo Miunch"....

Simpsons Crystal Extra Dark. Graži sodri ruda grūdų spalva duoda puikų džiovintų vaisių ir deginto cukraus skonį, kurį suteikia šis meistriškai pagamintas tamsusis kristalas. Nedideliais kiekiais naudojamas "Crystal Extra Dark"...

Pagerina charakteringo alaus aromatą, sukurdamas griežtesnį skonį nei kiti spalvoti salyklai. Suteikia lengvą degėsių ar dūmų skonį. Labai tamsiems alums, Stautams ir Porteriams. Naudojimas 3-6% Spalva: 1300 EBC

 Rudasis salyklas suteikia sodrų kavos aromatą, idealiai tinkantį stoutams ir porteriams. Jis suteikia švelnų skonį burnoje ir padidina putų stabilumą. Gilios raudonmedžio spalvos atspalvis tamsiam alui suteikia šilumos ir gilumo....

Viking Caramel Pale - salyklas Karamelinis šviesusis salyklas gaminamas iš žaliojo salyklo. Nepaisant mažos spalvos, "Caramel Pale" yra tikras karamelinis salyklas, t. y. krakmolas branduolyje yra želatinizuotas ir sucukrintas. Caramel...

Ritchies sausas salyklo ekstraktas 1kg. Puikiai tinka visiems alaus stiliams. Receptui suteikia papildomo tirštumo ir sodrumo. Ypač naudingas verdant lengvesnį alų, pavyzdžiui, lagerį ir pilsnerį.

Chateau MELANO - Belgiškas salyklas Labai aromatingas, intensyvaus salyklo skonio. Suteikia alaus spalvai sodrumo ir apvalumo, pagerina skonio stabilumą ir skatina raudoną alaus spalvą. Suteikia alui pilnesnį kūną. Ši specializuota...

 "Château Cara Ruby" salyklas suteikia sodrų karamelinį saldų aromatą ir irisą primenantį skonį, o alui suteikia šviesiai gintarinę ar rausvą spalvą. Naudojamas Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Scottish Ales alaus stiliams...